Für die weltgrößte Unternehmensgruppe der Systemgastronomie YUM! Brands, Inc. mit den Marken KFC, Taco Bell und Pizza Hut, haben wir für verschiedene Lizenznehmer der Pizza Hut Delivery Germany GmbH neue Restaurants errichtet. Hier waren besonders die Integration der Produktions-, Neben- und Gastraumflächen in ein bestehendes Gebäude und unsere organisatorischen und planerischen Fähigkeiten während der Genehmigungs- und Bauphase gefragt. Neben den betrieblichen Anforderungen an das Raumprogramm mussten auch die technischen Voraussetzungen wie z.B. die Kühlung- und Abluftanlage, die Kücheneinrichtung, die Kühlzellen Berücksichtigung finden.
